Son momentos donde la imaginación vuela y el chef interior no desea ser egoistas con sus recetas. Esta es una muy buena, la probé el otro día, para el que gusta de helados frutosos, es más que un simple placer, es un tormento de sabor. Receta innovadora y muy simple de realizar.
Ya sé que no es muy fotogénica pero no se arrepentirán una vez que se pongan manos a la obra.
Ingredientes :
70g de Azúcar Flor
13 Kiwis
Un poco de Jugo de limón (preferible de pica, se acepta también sutil)
4 palos de helado
Manos a la obra : pelamos 12 Kiwis y los cortamos en cuartos, luego los molemos junto al jugo de limón y el azucar, se mezcla bien y se pasa por un colador. Se hacen 4 porciones de +ó- 150 cc y los metemos al congelador en moldes, por 2 horas. Con el Kiwi sobrante sacamos cuatro rodajas y las ponemos encima del helado, luego añadimos un palo de helado y listo!!! Dejamos reposar en el congelador cuanto sea necesario. Para sacarlo del molde lo enjuagas por fuera con agua tibia.
9 comentarios:
El nuevo chef que se trastornó con el kiwi!!
y con el agua titbia no se irán a derretir? jajaja... bromitz!
muy buena receta! pero exigo la del otro helado que me gusta :P
ojalis puedas subir la fotito...
beso!
holis!!!como tay?? tanto tiempo oaja te este llendo super bien, hare el helado de kiwi ñam ñam, pon la del pastel de jaiva que te quedo de miedo en la playa, chauuu saludos tu ¿cuñi?? , o ex cuñi?? aaaa nose pero = chauuu saludos
hola matiii porfin me salio nosecomo q te puedo postiar, muchos saludos.. buenas vibras... voy a tratar de hacer el helao pero dp de la psu pq debo tudiarrrrrrrrrrrrr hahaha
ya saludos desde lo temuco, se te extraña ingrato, llama o contesta derrepente el cel :D
Cacha loco q el otro dia me hice el medio helao de palta y me fume un kiwi jaajjajajaa
weas asi te apuesto q vay a terminar poniendo... pero esta bien, hay q fomentar la smentes retorcidas jejeje
ya loco, sigo pensando ideas pa impacta
nos vemos
chau
Ya pues, espero otra receta... la del famoso pastel podría ser pues, no dices que queda tan rico?
compártela.. nu seas egoísta que ese pastel no lo se hacer =(
Que la "vaiga" bien pues, famoso chef!! =P
mi niño q lindo su blogg jajaja
me encanto el helao de kiwi de echo espero q m enseñes en persona, t parec??
ya luego nos vemos y ahi m muestras pos...
besos s l echa de menitos pero pronto espero vert...
weena chelcli jajaj buen blog
aca en temuco teni ke mandarte la receta po y yo podo los elaos
ya wn cuando tes por aca por el sur hablamos po
ciao!
podriamos vender helados de kiwi para impacta...
una vez hubo uno, de bresler, no me gusto....
vendemos mermelada de kiwi :O
listo
slds
Gaiooo regio estupendo lendo!!! jajajaja... tirate un receta nova pos garotinho!!
besusss.
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